脂肪多的食物更香更能引起食欲
脂肪多的食物更香更能引起食欲。很多人因為減肥而不吃主食。其實,肥胖的原因是能量過剩,跟主食沒有關(guān)系。能量供應(yīng)大于消耗,多余的能量自然被儲存起來。而在三大產(chǎn)能營養(yǎng)素里,對能量貢獻最大的是脂肪,而不是以碳水化合物為主的主食。1克脂肪能提供38千焦能量,而碳水化合物只提供17千焦能量。不僅如此,食物的香味大多來自脂類,含脂肪多的食物更能勾起人的食欲,會使我們在不知不覺中吃下很多食物。
(責(zé)任編輯:魯峰)
脂肪多的食物更香更能引起食欲
脂肪多的食物更香更能引起食欲。很多人因為減肥而不吃主食。其實,肥胖的原因是能量過剩,跟主食沒有關(guān)系。能量供應(yīng)大于消耗,多余的能量自然被儲存起來。而在三大產(chǎn)能營養(yǎng)素里,對能量貢獻最大的是脂肪,而不是以碳水化合物為主的主食。1克脂肪能提供38千焦能量,而碳水化合物只提供17千焦能量。不僅如此,食物的香味大多來自脂類,含脂肪多的食物更能勾起人的食欲,會使我們在不知不覺中吃下很多食物。
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